Нож с фиксирано острие Joe Vogel Evolution Linder Wanger – оранжева дръжка

Характеристики:

• Материал на острието: Nitro-B Неръждаема стомана 
• закалена при херметични условия и обработена криогенно
• Твърдост (HRC): 60-61
• Дължина на острието: 110 мм
• Дебелина на острието: 3,8 мм
• Обща дължина: 225 мм
• Материал на дръжката: Micarta
• Тегло: 186 грама
• Материал на канията: естествена кожа
• Тегло на канията: 83 грама

Nitro-В неръждаема стомана:

Nitro-В стомана е ново поколение неръждаема сплав, проектирана да гарантира висока производителност по отношение на твърдост, устойчивост на корозия и лекота на обработка. Името му идва от добавянето на азот (Nitro), елемент, който играе ключова роля в укрепването на структурата на стоманата, подобрявайки нейните механични свойства, без да компрометира здравината.
Тази комбинация от характеристики го прави особено популярен материал в сектора на занаятчийски ножове, особено за тези, които търсят баланс между функционалност и дизайн. Nitro B е позициониран като идеален избор както за ежедневни ножове, така и за професионални приложения, като кухненски, външни и ловни ножове.

Micartа:

Micarta е висококачествен материал за изработка на дръжки, които в същото време са леки и устойчиви на влага и на темперетурни промени. Изработва се от фибростъкло и епоксидни смоли. Структурата е слоеста изцяло и е запоена от смоли, което я прави перфектният избор за изработка на дръжки за ножове.

Joe Vogel Evolution Semicustom

Поредното чудесно сътрудничество с експерта по оцеляване Джо Вогел и виртуоза на стоманата Роман Касе сбъдна една мечта.
Ако има НОЖ за оцеляване на открито – това е той!
Този нож ще ви съпътства в трудни и тежки моменти.
Всеки един нож е ръчно завършен от Роман Касе в Швейцария. Периферното шлайфане, сглобяването и финиширането, както и ръчното заточване върху висококачествени шлифовъчни камъни се извършват от самия Роман. Качествената изработка от Solinger се среща с швейцарската прецизност!
Абсолютно здрав, супер остър и лесен за работа, той пасва идеално в ръката.
Когато работите дълго време, ще забележите повече от 15-годишната развойна дейност, която Джо Вогел е вложил в този нож.
От създатели за създатели.
Джо, Роман и аз имаме едно общо нещо: 
Ние правим ножове за себе си и ги използваме интензивно. 
Удовлетворени сме само когато сме постигнали най-добрия възможен резултат.
Това започва с избора на клас стомана и подходящата термична обработка. 
Легираната с азот неръждаема стомана Nitro-B предлага много добра здравина, съчетана с висока степен на запазване на острието, и вече помогна на Wanger Nitro да бъде избран за готварски нож на годината 2024.
За Joe Vogel Evolution нашият термист Роман е разработил свой собствен сложен процес на термична обработка на стоманата Nitro-B, който издига Nitro-B на друго ниво.
Благодарение на тази сложна термична обработка, Nitro-B осигурява върхови характеристики при твърдост от 61 до 62 HRC.
По този начин стоманата Nitro-B може да използва пълния си потенциал:
Висока твърдост, отлична стабилност на режещия ръб и висока якост едновременно.
Преди да се направи режещият ръб, острието Evolution се шлифова до нула – Roman е прецизирал самата шлифовъчна машина и е разработил оптималния процес на шлифоване в продължение на дни на тестове.
Дебелината на материала от само 0,2 мм на скосената част зад режещия скос прави ножа изключително лесен за рязане – хладното шлифоване на закалената стомана в съчетание с уникалната термична обработка въпреки това гарантират здравина при тежка употреба.
Можете да разчитате на Joe Vogel Evolution!
Ножът остава остър като бръснач за дълго време и може да се поддържа остър лесно и с прости средства. Цялостната концепция на изработката и фината структура се забелязват и при заточване: Образуването на нагар е много слабо и острието приема перфектно остротата.