Кухненски нож Fuji Cutllery Ryutoku Yanagiba FC-575 дръжка магнолия за сашими

41,00 € (80,19 лв.)

Изчерпан

Произведен в Япония
Много лек за размерът си
Изключителни режещи качества
Неръждаема стома
Ръката ви не се сковава и не се уморява при продължителна работа

Изчерпан

Добави 70,00 € (136,91 лв.) в количката и вземи БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА!

Добавяне към списък с желания

Информация за доставка

Безплатна доставка

1-2 дни

над 70€

Доставката се извършва обикновено в рамките на 1 работен ден, освен ако в детайлна страница за съответния продукт не е упоменато друг срок на доставка.

Всички поръчки, направени след 12:00 ч. в рамките на делничен ден, се обработват и изпращат на следващия работен ден и обикновено биват получени на по-следващия работен ден. Всички поръчки, направени през почивен ден се обработват и изпращат в следващия работен ден.

Описание

Yanagiba FC-575 е традиционен Японски нож с дълго кинжално острие за прецизно нарязване и приготвяне на филета от риба, морски дарове и месо; позволява цялостно и чисто рязане с едно движение, с едностранно (дясно) заточване.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Дължина на острието: 210мм
Обща дължина: 345мм
Тегло: 145 грама
Слоеве на острие: 1
Острие: неръждаема стомана
Дебелина: 1.8мм
Твърдост (HRC): 57-58
Заточка: #5000
Дръжка: магнолия
Скосяване: едностранно
Страна на произход: Япония

Японският кухненски нож Tojiro е чудесен кухненски инструмент, създаден от легендарната стомана VG-10, която е известна в цял свят със своята издръжливост и ненадминати режещи качества.

Takefu е разработила стандарт за качество на закаляване на метала от 61 HRC, който се е превърнал в еталон при инструментите за готвачи.

Ножът е напълно защитен от корозия и подсилен с допълнителни метални пластини за здравина.

Заточването на режещият ръб е симетрично и фино, което ви позволява да режете продуктите лесно и бързо.

Можете да закупите комплект добри кухненски ножове Tojiro от тази линия не само за специализирана, но и за домашна употреба. Ножовете Tojiro се използват от професионални готвачи в цял свят.

Дръжката буквално се слива с ръката, а процесът на готвене се превръща в просто и интересно занимание. Приятният бонус за такъв инструмент е неговата достъпна цена.

Tojiro е Японска компания, специализирана в производството на висококачествени кухненски ножове.

Tojiro стартира производство на ножове през 1955г. с нож за плодове от неръждаема стомана.

С послание „Повече от острота“, те се стремят да осигурят не само остротата, но и усещане, че ножът приляга удобно в ръката ви, докато го използвате, превръщайки се във ваш партньор.

Tojiro обединява японските традиции в производството на ножове и съвременната технологии. С други думи, те се възползват от високата ефективност на производството, на съвременните машини и качествата на кованата стомана обединени с уменията и инстинкта на занаятчиите, чрез ръчна довършителна работа и качествен контрол.

Продължават да полагат усилия за внимателно производство на ножовете, така че един нож Tojiro да може да осигури най-голямо удовлетворение на клиента.

Най-често използвана при производството на кухненските им ножове е ламинираната стомана. Тя се изковава по същия начин, по който се изковава традиционният японски меч „Катана“ от тамахагане.

Съвети за поддръжка на ножа:

Режете върху пластмасова или дървена дъска, но не бамбукова. В никакъв случай не режете върху стъклена дъска, порцеланова чиния или срещу пръстите си.
Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
Точете често – ножа по лесно се поддържа бръснещо остър, от колкото да се заточва основно, ако е много изхабен.
Не мийте в съдомиялна машина.
Кухненските ножове са предназначени за употреба само в кухнята.